チャーハン

フライパンの知識

【科学的に解説!】グリーンパンでチャーハンがくっつく原因は?お店のようなパラパラにする裏ワザ

「グリーンパンなら、お店みたいなパラパラのチャーハンが作れるかも!」そんな期待を込めて買ったのに、フライパンの上でご飯がお団子みたいに…。そのお悩み、痛いほどよく分かります。何を隠そう、私も最初は同じ失敗を繰り返していましたから。美菜でも、...