フライパンの知識 【元研究職が解説】セラミックコーティングとは？フッ素との違い、安全性、寿命の真実を徹底比較
「最近よく聞くセラミックのフライパンって、テフロンとどう違うの？」「体に安全って聞くけど、それって本当…？」そんな風に、気にはなるけど実際のところはよく分からない…と感じていませんか？美菜分かります！たくさんの情報があって、何を信じたらいい...
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フライパンの知識 【元研究職が解説】セラミックフライパンは強火NG？正しい火加減と調理のコツ
「新しいセラミックフライパン、大切に使いたいのに、すぐに焦げ付いちゃった…」「強火はダメって聞くけど、じゃあどうやって調理すればいいの？」そんなお悩み、ありませんか？せっかく選んだフライパンが、本来の性能を発揮できないのは本当にもったいない...
グリーンパン徹底比較・分析 【徹底比較】グリーンパンと京セラはどっちがいい？元研究職が7項目でセラミックフライパン2大ブランドを科学的に分析
「安全なフライパンが欲しいけど、グリーンパンと京セラ、一体どっちを選べばいいの…？」セラミックフライパンを検討するとき、誰もがこの2大ブランドで立ち止まってしまいますよね。デザインがおしゃれなグリーンパン、信頼の日本製・京セラ。どちらも魅力...
フライパンの知識 フッ素加工フライパンの危険性とは？元研究職がPFAS問題を科学的に解説、安全な代替案も比較
フッ素加工のフライパンって、焦げ付かなくて本当に便利！でも…『体に悪い』って噂、本当なのかな？毎日使うものだからこそ、そんな漠然とした不安を感じている方は、きっと少なくないはずです。ニュースで時々目にする「PFAS」という言葉も、なんだか難...