フライパンの知識 【元研究職が解説】金属ヘラOKのフライパンはどれ？コーティングを傷つけない調理器具の科学的選び方
「このフライパン、金属ヘラでガシガシ使っても大丈夫なのかな…？」毎日の料理でふと頭をよぎる、そんな小さな疑問。大切にしているフライパンだからこそ、できるだけ長く、最高の状態で使い続けたいですよね。美菜こんにちは、元研究職の美菜です。今回は、...
お手入れ・使い方
フライパンの知識 
フライパンの知識 【元研究職が解説】グリーンパンは食洗機NG？公式見解と口コミ158件から判明した寿命への影響
「グリーンパンを買ったけど、これって食-機で洗ってもいいのかな…？」「毎日使うものだから、できれば食-機で楽したい！」そんな風に悩んでいませんか？大切なフライパンだからこそ、お手入れで失敗したくないですよね。美菜こんにちは！元研究職の美菜で...
フライパンの知識 【元研究職が解説】フライパンの白い汚れ・水垢はクエン酸で落ちる！科学的根拠に基づく除去法と予防策
フライパンの底にいつの間にか現れる、白いウロコのような汚れ…。ゴシゴシこすってもなかなか落ちなくて、本当に困ってしまいますよね。美菜「これって体に害はないの？」「どうして付いてしまうんだろう？」そんなあなたの疑問や不安、元研究職の私、美菜が...
グリーンパン徹底比較・分析 【口コミ218件を徹底分析】グリーンパンの評判の真相を元研究職が解明！後悔しない選び方とは
「グリーンパンって、おしゃれで安全そうだけど、本当に焦げ付かないの？」「『結局すぐダメになるんじゃないの？』なんて口コミも見るし、買って後悔しないか不安…」その気持ち、本当によく分かります！せっかく買うなら長く使いたいですし、私もリサーチす...
フライパンの知識 【科学的に解説】フライパンの寿命は何年？元研究職が教える劣化サインと正しい買い替え時期
「このフライパン、焦げ付くようになったけど…まだ使えるかな？」。そう思いながら、ついつい使い続けてしまうこと、ありますよね。私も以前はそうでした。でも、その「まだ使える」という判断、本当に正しいのでしょうか？美菜こんにちは！元研究職の美菜で...
フライパンの知識 【科学的に解説】フライパンの焦げの落とし方｜元研究職が教える重曹を使った復活術とNG例
ゴシゴシこすっても落ちない、フライパンの頑固な焦げ付き。「もう買い替えるしかないのかな…」と、ため息をついているあなたへ。美菜そのお悩み、実は「重曹」を使った科学的なアプローチで、驚くほど簡単にするんと解決できるかもしれませんよ。力まかせの...