使い方

フライパンの知識

【科学的に解説!】グリーンパンでチャーハンがくっつく原因は?お店のようなパラパラにする裏ワザ

「グリーンパンなら、お店みたいなパラパラのチャーハンが作れるかも!」そんな期待を込めて買ったのに、フライパンの上でご飯がお団子みたいに…。そのお悩み、痛いほどよく分かります。何を隠そう、私も最初は同じ失敗を繰り返していましたから。美菜でも、...
フライパンの知識

【元研究職が解説】グリーンパンでふわふわ厚いパンケーキを焼く科学的コツ|厚みが出ない・焦げる原因と対策

グリーンパンでパンケーキを焼くと、なぜかいつも焦げ付いちゃう…お店みたいに、ふわふわで厚いホットケーキが焼けないのはどうして?そんなお悩みを抱えていませんか?その気持ち、とってもよく分かります。私も昔は同じ失敗を繰り返していました。美菜でも...